性能特點(diǎn)：

　　1、觸摸屏操作：高清精密觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦（也可以購買軟件鏈接電腦兩用），輕點(diǎn)屏幕即可完成各項(xiàng)測(cè)試。

　　2、數(shù)據(jù)提取：質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運(yùn)算軟件，測(cè)試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。

　　3、軟件拓展：特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)教學(xué)及研究（購買軟件鏈接電腦可以觸摸屏和軟件隨時(shí)切換）。

　　4、使用便捷:操作方便、性能成熟穩(wěn)定*、搬動(dòng)方便。企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控，企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。

　　5、配置要求：質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)1臺(tái)、5kg力量感應(yīng)元1套、探頭轉(zhuǎn)換器1個(gè)、凝膠探頭1個(gè)、魚糜5mm球型探頭1個(gè)。

　　凝膠測(cè)試儀操作步驟

　　1、首先將橡膠密封片打開，干燥面會(huì)露出，在干燥面上襯入光滑面向上的多孔篩板。

　　2、為了避免有多孔篩板的痕跡留在干燥后的凝膠上，應(yīng)當(dāng)將二層3號(hào)濾紙放在多孔篩板上。

　　3、為了將殘留的酸溶液去除，在水中漂洗凝膠，之后在一張浸濕的厚濾紙的中心放上它，注意不要有氣泡存在于它下面。

　　4、在凝膠上面放置一個(gè)被浸過甘油的玻璃紙薄膜，并且將氣泡排除。如果干燥的凝膠的厚度《1.5mm和丙烯酰胺凝膠的濃度》7.5%，那么不需要使用玻璃紙（或塑料保鮮膜）覆蓋，而是應(yīng)當(dāng)使用白色滲透性聚乙烯蓋板。為了將凝膠和蓋板之間的氣泡去掉，應(yīng)當(dāng)將蓋板光滑的一面蓋向凝膠。

　　5、在堆積層的上面放置橡膠密封板，使*的壓平得以確保。

　　6、將真空泵啟動(dòng)，并且對(duì)干燥器上的定時(shí)器按鈕進(jìn)行波動(dòng)到需要的時(shí)間，之后對(duì)控溫按鈕進(jìn)行撥動(dòng)到所需要的時(shí)間。

　　7、啟動(dòng)真空泵以后，在干燥面上壓上密封板，若真空沒有在60秒以內(nèi)形成的話，必須對(duì)干燥面上的材料是否全部對(duì)齊進(jìn)行檢查，對(duì)干燥面有無白色聚乙烯蓋板伸出進(jìn)行檢查，之后再進(jìn)行試驗(yàn)。留心，不要在凝膠上直接加上手的壓力。如果形成真空的話，密封板邊緣會(huì)隆起，凝膠或聚乙烯蓋板的輪廓能夠在橡膠密封板上看出。

　　8、等到干燥好凝膠之后，將真空泵關(guān)掉，將橡膠密封板揭開，將凝膠取出。

　　以上便是今天關(guān)于掌握好了凝膠測(cè)試儀的操作步驟，你會(huì)是更厲害的仔的全部分享了，希望對(duì)大家今后使用本設(shè)備能有幫助。